Бургундия,  Франция

Французский Бон: бургундское вино и чуть-чуть горчицы

45

Настоящая Франция – это не Париж. Настоящая Франция – в маленьких городках подальше от столицы. Бон – совсем небольшой городок в Бургундии. Очень часто сюда туристы даже не доезжают, предпочитая более пафосный Дижон.

23 19 6

Моему знакомству с Боном 15 лет. Это была мимолётная встреча. Я мало, что помнила об этом городе – памятники и достопримечательности остались где-то на задворках памяти. Но я четко помнила атмосферу города – легкость, непосредственность и влюбленность.

7
Бон всего в 280 км от Парижа, но такое ощущение, что уезжаешь на тысячи километров от суеты французской столицы.

8 10

В 9 вечера никого нет на улицах. Ставни плотно закрыты. Свет в домах не горит. И лишь в центре города – то тут, то там одинокие туристы и спешащие домой боновцы. Большинство ресторанов закрыто. Город как будто замер. Но это не так. Он ждет рассвета, чтобы открыть миру все прелести Бургундии.

18
Если у вас один день для Бона, то потратьте его с умом. В первую очередь, обязательно позавтракайте в местном кафе. Я не люблю выпечку. Но местные круассаны – это даже не волшебство. Нет такого слова, чтобы описать тот невероятный вкус традиционной французской булочки. Честно? Я еле себя сдержала от искушения остаться здесь и целый день есть круассаны, запивая вкуснейшим латте.

2 1 3 4

Бон – небольшой. Но достопримечательностей в нем хватает. Например, церковь Богоматери (Нотр-Дам). Она одна из последних романских церквей, сохранившихся в Бургундии. Нынешнее здание было возведено в 12-м столетии.

24 20 21 22

Совсем рядом с Кафедральным собором – Музей бургундских вин. Здесь не продают виноградный напиток. Здесь рассказывают и показывают историю виноделия Бургундии. Тут стоят огромный пресс для винограда, бочки, повозки, которые перевозили вино в 18 столетии. Вход в музей почти 6 евро. Но в чем самая большая прелесть Франции – для журналистов и детей до 10 лет вход бесплатный или с большой скидкой.

26 27 33 30 28 29

Гуляя по Бону, будет крайне тяжело сдержаться от дегустации вин. Во всем город огромное количество винных магазинчиков, где предлагают попробовать самые разные вина. Вы ведь в Бургундии, столице виноделия!

25 5

Но рано еще пить вино. Впереди – еще много достопримечательностей. Например, городская мэрия. Она расположилась в здании бывшего монастыря урсулинок. В 1793 году мэрия купила это здание.

16 15 12 13 11 17 14

Самая главная достопримечательность Бона – это H?tel Dieu или Hospices de Beaune. С улицы это здание можно и не увидеть, ведь его расписная крыша видна лишь при входе на территорию музея. Если у вас возникнут сомнения, идти сюда или нет, однозначно идите – не прогадаете! Огромное удовольствие – вот, что вы испытаете. И, опять же, напомню, что для детей до 10 лет и журналистов, вход бесплатный. Всем посетителям бесплатно предлагают аудиогид.

35 34 31

Хоспис был открыт в далеком 15-м столетии. Инициатором его открытия был Николя Ролен, канцлер герцога Бургундского Филиппа Доброго. Здесь принимали бедных и занимались их лечением. Все – за счет владельцев хосписа.

41 40

В одном крыле здания до сих пор есть дом престарелых. Остальная часть – музей. Здесь все, как и было раньше. Кстати, именно в Боне и в самом хосписе снимали эпизод фильма «Большая прогулка» с Луи де Фюнесом.

38 37

39

Обязательно в Боне забегите в Музей горчицы. Тут вам расскажут все о горчице, дадут попробовать – и, если захотите, купите домой бургундской горчицы. Именно в этом регионе делают вкуснейшую горчицу. Я была шокирована, когда увидела палитру бургундской горчицы – красная, желтая, зеленая…

42 43 44

На выезде из Бона – сплошные виноградники. Вокруг города есть множество стоянок. Вино, свежий багет, местная ветчина – вкуснейшего обеда я не пробовала!

46 48 47